Kommentare zu: Das Knödel-Geheimnis

Von: Christina

Christina — Fri, 22 Apr 2011 05:53:22 +0000

Das Knödel-Geheimnis! Endlich ist es gelüftet!
Ich war schon so lange auf der Suche: http://c-weltweit.blogspot.com/2011/04/word-of-day-knodel-erleuchtung.html

;-D
Wünsche dir ein wunderschönes Osterfest.
Liebe Grüße
Christina

Von: Buchfink

Buchfink — Sat, 16 Apr 2011 16:05:35 +0000

Gestern las ich im SZ-Magazin, dass in Deutschland Enteneier verboten seien und verzweifelte Asiatinnen auf dem Viktualienmarkt diese nicht kaufen können. Sie brauchen es, um angeblich damit den Haarwuchs ihrer Babys zu fördern. Dabei sind diese doch bereits ab Geburt meistens mit besonders dichtem Wuschelhaar ausgestattet.

Von: susanne von lieven-jell

susanne von lieven-jell — Sat, 16 Apr 2011 12:18:23 +0000

danke Meike, für das tolle Rezept. Damit traue ich mich jetzt gegen meine Schwiegermutter anzutreten, die die unumstriitene KNÖDELQUEEN des gesamten Chiemgaus ist. Zumindest habe ich jetzt die leise Chance, die FEN GUO QUEEN des Chiemgaus zu werden, die Konkurrenz ist dort ja nicht soooo groß! Ja, ja manchmal hat man hoch gesteckte Ziele

Von: Marie

Marie — Sat, 16 Apr 2011 10:04:00 +0000

Ich würde mich sowas von einsauen, weil mir der Knödel in die Soße fallen würde, aber vielleicht muss man nicht aufrecht sitzen, sondern den Kopf über den Teller beugen.

Von: meike

meike — Fri, 15 Apr 2011 14:44:17 +0000

@Uschi: Ein fen guo sieht ziemlich genau so aus. Natürlich nicht, wenn ich ihn mache. @Marie: jawoll. Hier wird alles mit Stäbchen gegessen, auch Nudelsuppe. Doch, wirklich – zumindest die Nudeln werden damit rausgefischt, der Rest wird aus der Schale getrunken. Zwotens: wie gemein, dass Sie die Pizza im Eisenstein erwähnt haben, jetzt kriege ich Heimweh. Die „Toskana“ mit Fenchel-Salsiccia und Schalotten! Gibt es die noch? Natürlich gibt es die noch. Sonst komme ich nicht mehr nach Hause. @Christian: habe ich bekommen, vielen Dank!

Von: Uschi aus Aachen

Uschi aus Aachen — Fri, 15 Apr 2011 14:23:42 +0000

Ich kapier jetzt leider noch gar nicht, wie der fertige Knödel aussieht… Oder ist das Enteneigelb bereits umknödelt?

Von: petra

petra — Fri, 15 Apr 2011 09:20:04 +0000

@Marie: ….. und ein Weizen auf’m Bull’n ….

Von: Canzonett

Canzonett — Fri, 15 Apr 2011 09:14:49 +0000

Sowas jetzt bitte auch noch für Baozi mit Hefeteig, dann bin ich richtig glücklich! Und @Claudia L.: Der SF-Tip schlechthin sind die San Francisco City Guides (gratis Stadttouren, organisiert über die Stadtbibliothek), unbedingt mitgehen! http://sfcityguides.org/ Und Land’s End/Sutro Heights. Und Eis von Humphry Slocombe. Und Burritos von La Taqueria. (Ich merke, ich könnte gerade noch eine Viertelstunde so weiter schreiben …)

Von: bling

bling — Fri, 15 Apr 2011 07:42:26 +0000

oh toll, die knödelakademie! das wäre doch was. oder vhs kurse mit der richtigen knödeltechnik. wieder was gelernt. ich such mir jetzt nur noch jemand der mir den knödelteig knetet.

Von: Gabi

Gabi — Fri, 15 Apr 2011 07:26:29 +0000

Liebe Meike,

vielleicht wäre es eine tolle Idee, wenn Sie nach Ihrer Rückkehr ein Restaurant eröffneten? Da könnten Sie jeden Monat andere Länderspezialitäten servieren – analog zu Ihrem Reisejahr. Im April wäre ich dann jeden Tag zum Knödelessen da. )