Kommentare zu: Lunch

Von: Christine

Christine — Sun, 10 Apr 2011 17:08:59 +0000

Almuth, ich finde das prinzipiell auch nicht schlimm – Kühe und Lämmer find ich auch süß und die werden hier ja auch ohne mit der Wimper zu zucken gegessen. Ich sagte nur, daß eben viele Chinesen keine Hunde mehr essen. Ich denke, daß das wahrscheinlich eher in den größeren Städten so ist und in ländlicheren Regionen eher noch Hundefleisch auf dem Tisch landet. Oder in ärmeren Regionen von Städten… Letztendlich weiß ich es natürlich nicht, da ich selbst noch nicht da war; es wurde eben nur in dem Fernsehbericht so erzählt

Aber ich denke mit diesem “Chinesen essen Hunde” ist es ungefähr so wie mit “Deutschen laufen mit Lederhosen rum und essen Weißwürste”

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Ach ja, was mich noch interessieren würde: Wie ißt man denn die Entenschnäbel? Sind die nicht ziemlich hart? Oder werden die so lange gekocht, bis sie weich sind?

Von: Dievommond

Dievommond — Sun, 10 Apr 2011 13:59:27 +0000

naja, was ich vorhin ueber die deutsche Kommunity in Shanghai gesagt habe, ist eigentlich nicht boese gemeint. Eigentlich geht es nur darum, dass ich keine Hausfrau bin und immer sehr beschaeftigt mit Ueben, Unterrichten und Co. Ich habe einfach keine Lust und Zeit auf Dauer Kaffe Klatsch und Party. Trotzdem gibt es da natuerlich auch sehr nette Menschen usw…bitte nicht falsch verstehen!

Von: Almuth

Almuth — Sun, 10 Apr 2011 09:26:42 +0000

Hallo Christine (und auch alle anderen, natürlich) noch mal zum Thema “Hundeessen”: soweit ich weiß und auch selber erlebt habe, werden in einigen Gegenden in China durchaus Hunde gegessen ( und Katzen auch), aber nicht jede Sorte und auch nicht jederzeit. Hundefleisch gilt als wärmend und wird dann im Winter gegessen. Hebe selber in Chonking auf dem Markt abgezogene Hunde und Katzen gesehen. Im übrigen galt—und gilt vielleicht immer noch- das Sprichwort “Der (Süd-) Chinese isst alles, was vier Beine hat, es sei denn, es ist der Tisch oder der Stuhl”.
Damit möchte ich kein allgemeines “ihhhhh” hervorrufen, grundsätzlich find ich gefühlsmässig nicht soooo einen Unterschied zwischen z.B.Kaninchen und Hund oder Katze. Würde ich zwar nich bewusst essen wollen, weil ich aus einem anderen Kulturkreis komme, aber gerade in China gab und gibts immer noch soviel Hunger, dass man sich da nicht so sehr drüber empören sollte. In Berlin gabs während des Krieges durchaus auch mal ” Dachhase “(na, und was war das wohl???Richtig!).

Von: Dievommond

Dievommond — Sun, 10 Apr 2011 09:17:57 +0000

und ich bin auch nicht als “Luxus Dame” geeignet. Immerhin bin ich eine ausgezeichnete Gitarristin und Musikerin und benoetige entsprechende Kontakte. Doch professionelle Musiker sind in solchen Vierteln nur schwer zu finden

Von: Dievommond

Dievommond — Sun, 10 Apr 2011 09:14:58 +0000

@nico: privat habe ich fast nur chinesische Kontakte. Mit der deutschen Kommunity wollte ich von Anfang an nichts zu tun haben. Das sind hoechstens die Eltern meiner Schueler – auch wenn das jetzt vielleicht ein bischen arrogant klingt. Man soll ja nie arrogant sein und auch nicht alle Menschen in einen Topf werfen, aber ich bin einfach nicht so ein Shopping Typ.

Von: nelly fleckhaus

nelly fleckhaus — Sun, 10 Apr 2011 07:41:08 +0000

Ich glaube, dass Chinesen einen sehr direkten Bezug zur Nahrung haben. Konsequenterweise essen sie alles vom geschlachteten Tier. Nicht wird wegeworfen. Und das finde ich gut. Wenn schon Fleischesser, dann 100 %.
Nelly Fleckhaus

Von: Andrea

Andrea — Sat, 09 Apr 2011 20:30:10 +0000

Für alle, die Nachschauen müssten, es aber jetzt nicht mehr nötig ist: compound=Gelände.

Von: nico

nico — Sat, 09 Apr 2011 15:13:38 +0000

@dievommond
das klingt nicht undankbar… ich denke einfach, das ist auch ein krasser unterschied zum europäischen leben, wo man sich vielleicht nicht sooooo sehr gewöhnen kann..
hast du denn chinesische kontakte?

lg
nico

Von: Dievommond

Dievommond — Sat, 09 Apr 2011 13:56:42 +0000

also, mein Kommentar heute morgen, kommt mir jetzt sehr negativ vor. Sooo undankbar bin ich normalerweise nicht!

Von: Dievommond

Dievommond — Sat, 09 Apr 2011 01:45:01 +0000

auf jeden Fall ist das gemeinsame gut essen hier in China die wichtigste Kommunikation!

Was ich hier noch zu meinem Leben in diesem Compound anmerken muss: ich habe mich auch jetzt, nach Jahren noch nicht daran gewoehnt. Fuer mich ist es ein taegliches Kontrast Programm:
innerhalb des “Compounds” (der vorwiegend von den taiwanesischen und chinesischen Chefs bewohnt wird – ich lebe ja nur dort, wegen der Arbeit meines Mannes! – ) und ausserhalb ein Fabrik und Arbeiterviertel am “Arsch der Welt” sozusagen…

Und es ist ein staendiger Kampf gegen das Ghetto da sein. Denn auch ein goldener Kaefig ist ein Kaefig – mal etwas krass ausgedrueckt.